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Nosotros
Industrias Trofos S.A. de C.V. es una empresa mexicana FoodTech con sólida experiencia en la creación, producción y comercialización de productos alimenticios de alta calidad a nivel institucional y al mercado al detalle.
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Productos
Algunos de nuestros productos son:
Para empanizar carne de res, pollo, cerdo, pescado y vegetales. Se manejan sistemas de mixes para extrusión tanto a base de cereales como de pan molido.
También para la elaboración de bases para pizza, tortilla, maíz y panificación en general.
Mezcla de especias, colores y sabores utilizadas para sazonar los alimentos con un toque especial de acuerdo a cada necesidad. Se emplean ingredientes naturales en su elaboración, así como oleorresinas de especias.
Algunos de los sazonadores que se elaboran son los siguientes: asado mezquite, adobo achiote, chipotle limón, achiote ahumado, rostizado BBQ, pimienta limón, ranchero, fajitas, sazonadores para ensaladas, botanas, confitería, entre otros.
Complementa cada platillo con nuestra variedad de salsas y aderezos, SON preparaciones y mezclas líquidas elaboradAs para realzar el sabor y aportar un toque especial de textura a cada platillo. Contamos con salsas picantes, para alitas, salsa coctelera y puré de tomate condimentado, además de aderezos de mayonesa, ranch, mil islas, chipotle, italiano y barbecue, entre otros. Ideales para ensaladas, carnes, verduras, pizzas, mariscos y una gran variedad de preparaciones.
Nuestra línea está diseñada para facilitar la preparación de una gran variedad de recetas. Incluye una mezcla lista para elaborar una masa suave y elástica, así como nuestra Salsa Pizza Pasta, una preparación de tomate condimentada con hierbas aromáticas y especias.
Por su sabor y versatilidad, es ideal para preparar pizzas, pastas, lasañas, albóndigas y muchos otros platillos
Hojuelas de soya texturizada de forma irregular que resultan de la extrusión de mix de soya y algunos ingredientes especiales.
Sirve para adicionarla en preparaciones cárnicas tales como hamburguesas, albóndigas, atún, nuggets, guisos, y un sin número de aplicaciones alimenticias.
En algunas bebidas se puede adicionar soya para aumentar el nivel nutritivo del producto.
Son desarrollos específicos que se utilizan en preparaciones alimenticias especiales.
Algunos de ellos sirven de complemento en la preparación del producto, por ejemplo pastas de chile (ancho, guajillo, pasilla, chipotle, etc.), bases para guisados y gravy, antiadherente para panificación y tortillería. Caldo de res, pollo y tomate. Marinadores para pollo, para inyección, batter para empanizar, humo líquido, ajo picado, entre otros.
